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元祖いちご大福

クリスマスケーキが街をにぎわす今日この頃ですが、なぜだか最近は生クリームよりも、日本のアンコに心も胃袋もぎゅっと握られております。

今回は昭和60年に「いちご大福」を日本で初めて発案したという「大角玉屋」のお味を試してみました!

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銀座にあるお持ち帰り専用のこのお店は小さいのですが、ショーウィンドウにならぶ和菓子はどれも美味しそう。

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みたらし団子やどら焼きといった定番ものも種類が豊富ですが、今日はなんといっても「いちご豆大福」。持ち帰らざるを得ないのですが、許されるならば、買ったその場で頬張りたい!

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帰宅後いただきました! 豆いりのお餅の食感は柔らかく、甘すぎないアンと甘酸っぱいイチゴをすっぽりと包み込んでいました。和菓子の中でも爽やかな風味の苺大福。発案した当時のひらめきが今も脈々と引き継がれているのを感じます。お土産にいかがですか?

 

和菓子処 大角玉屋 東京都中央区銀座西3-1(03-3563-1535)

 

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